金利旧街鸡现在还敢去吗,金利旧街鸡，探访老字号美食，现在还敢去吗？

金利旧街鸡，这个名字对于很多成都人来说，都有着不可磨灭的记忆，作为一家拥有百年历史的特色老字号，金利旧街鸡凭借其独特的口味和深厚的文化底蕴，在成都美食界占据了一席之地，随着时代的变迁，这家老字号是否还能保持其原有的品质，成为许多人关注的焦点，我们就一起走进金利旧街鸡，看看这家老字号现在还敢去吗？

金利旧街鸡的历史底蕴

金利旧街鸡起源于清朝末年，由一位名叫金利的厨师创立，起初，金利旧街鸡只是一个小摊贩，以售卖鸡肉为主，经过多年的发展，金利旧街鸡逐渐形成了自己的特色，吸引了越来越多的食客，金利旧街鸡已经成为成都乃至全国知名的特色美食。

金利旧街鸡的美食特色

金利旧街鸡的招牌菜是“金利旧街鸡”，选用优质土鸡，经过独特的烹饪工艺，鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，除了招牌菜，金利旧街鸡还有其他多种美食，如凉拌鸡丝、鸡杂、鸡血旺等，都是深受食客喜爱的佳肴。

金利旧街鸡的现状

近年来，随着城市的发展，金利旧街鸡的店面也经历了多次搬迁，金利旧街鸡位于成都市中心的一处繁华地段，店面装修焕然一新，对于一些老食客来说，搬迁后的金利旧街鸡似乎失去了原有的味道。

探访金利旧街鸡

为了了解金利旧街鸡的现状，我们亲自前往这家老字号进行了探访，走进店面，一股浓郁的鸡肉香味扑鼻而来，店内装饰古朴，保留了传统的装修风格，尽管店面焕然一新，但菜品的价格却并未上涨，依然保持着亲民的价格。

我们品尝了金利旧街鸡的招牌菜“金利旧街鸡”，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，与记忆中的味道相差无几，我们还尝试了凉拌鸡丝、鸡杂等菜品，口感依旧出色。

经过探访，我们发现金利旧街鸡在保持传统美食特色的同时，也适应了时代的发展，虽然店面搬迁，但菜品品质并未受到影响，对于喜欢老字号美食的食客来说，金利旧街鸡依然是一个值得探访的地方，现在还敢去吗？当然可以！让我们共同品尝这份历史的味道，感受金利旧街鸡的独特魅力。